九月，正是日本香印提子最為芬芳馥郁的季節。日本No.1甜品店Châteraisé由2026年9月4日至9月30日，盛大呈獻「山梨縣產香印提子Fair」，嚴選來自日本「提子產量第一」的山梨縣之頂級香印提子（Shine Muscat）。山梨縣日照充足，晝夜溫差大，孕育出的香印提子果皮薄綠透亮、果肉爽脆彈牙，糖度高達18至20度，帶有獨特的花香與麝香風味，被內行人稱為「極致馥郁香氣」的品種。Châteraisé以匠心巧思，將這份來自山梨縣的頂級滋味融入多款精緻蛋糕之中，從原個蛋糕到精緻切件，從千層到芝士撻，讓顧客以多種方式品味香印提子的極致甜美。
「提子之王」帶來的初秋獻禮 爽甜與香脆之間的縈繞
山梨縣產香印提子，被譽為「提子之王」，其果皮薄綠透亮、果肉爽脆彈牙，獨特的麝香與花香在齒頰間縈繞不散，糖度高而酸度低，每一顆都是大自然最精緻的饋贈。Châteraisé將這份來自日本提子之鄉的極致滋味，完整地融入多款原個蛋糕之中——從二人世界的精巧尺寸，到家庭聚會的豐盛之選。每一款都以最簡單純粹的方式，讓香印提子的天然風采成為絕對主角，讓品嚐的每一刻都像在果園中即摘即食般新鮮滿足。
山梨縣產香印提子Fair推廣期：2026年9月4日至9月30日
銷售點：Châteraisé全線香港分店（所有產品數量有限，售完即止）
限定蛋糕與精緻甜點系列：
山梨縣產香印提子特式鮮忌廉蛋糕（售價：港幣38元）
經典鮮忌廉蛋糕的切片香印提子版本，方便隨時寵愛自己。鬆軟的海綿蛋糕與輕盈鮮忌廉層層相間，頂層及內層均夾入新鮮的山梨縣產香印提子。綻放蛋糕的細膩、忌廉的絲滑與提子的清爽三重口感——提子的清甜與麝香花香率先席捲味蕾，隨即被純淨的北海道牛乳奶香溫柔包裹。無論是獨自享用還是與朋友分享，都是初秋午後的完美點綴。
山梨縣產香印提子蛋糕 12cm（售價：港幣165元）
小巧精緻的12厘米蛋糕，是二人世界的完美之選。鬆軟海綿蛋糕，夾著輕盈如絲的吉士忌廉及鮮忌廉，中間夾著鮮士多啤梨果肉，頂層鋪滿了晶瑩剔透的山梨縣產香印提子，翠綠的果肉在雪白忌廉的映襯下格外誘人。海綿蛋糕的蓬鬆與鮮忌廉的幼滑率先融化於舌尖，緊接著香印提子的爽脆果肉在齒間迸發出清甜的果汁，麝香與花香的獨特風味在口中久久不散，清爽而不膩，每一口都令人回味無窮。
山梨縣產香印提子蛋糕 14cm（售價：港幣270元）／17cm（售價：港幣300元）
備有14及17厘米的尺寸，靈活迎合各式生活場景與摯愛親朋享用。以雙層鬆軟的海綿蛋糕為基礎，每層之間均注入滿滿的鮮忌廉，中層夾著新鮮士多啤梨果肉。頂層更以大量香印提子堆疊成翠綠的果冠，高貴賣相極具視覺震撼。提子的天然果汁在口中迸發，與北海道牛乳的純淨奶香交織出絕妙的平衡。切開時層層分明，口感豐富，讓這款蛋糕成為節日餐桌上最動人的焦點。
山梨縣產香印提子千層蛋糕 17cm（售價：港幣300元）
17cm的千層蛋糕，是Châteraisé千層工藝的極致呈現。每層之間均注入香印提子的清新果香，頂層鋪滿了厚切的山梨縣產香印提子，翠綠的果肉在雪白忌廉上排列成優雅的圓環。可麗餅皮的柔軟彈性、鮮忌廉的絲絨滑順與香印提子的爽脆果肉三重質感同時交織，清甜果汁在齒間綻放，麝香與花香的獨特芬芳在口中擴散，與純淨的北海道牛乳奶香完美融合。17cm份量十足，切開時的層層驚喜，入口時的豐盈口感，都讓這款千層蛋糕成為家庭聚會中最耀眼的甜點主角。
豪華山梨縣產香印提子千層蛋糕（售價：港幣140元）
Châteraisé引以為傲的經典千層，遇上超豪華豐盛的山梨縣產香印提子。每層均融入飽滿的香印提子。爽脆果肉與幼滑忌廉在齒間完美交織——清甜果汁與獨特的麝香芬芳隨即迸發，於口中久久不散。層層遞進的幸福滋味，清爽而不甜膩，是千層蛋糕愛好者不可錯過的季節限定驚喜。
山梨縣產香印提子芝士撻 15cm（售價：港幣240元）
這款15厘米的芝士撻，是香印提子與芝士的奢華結合。酥脆的牛油撻底上，是幼滑濃郁白朱古力與忌廉芝士內餡，質地如絲絨般綿密。在吉士鮮忌廉的上層鋪滿了新鮮的山梨縣產香印提子，翠綠的果實與金黃的芝士撻形成絕美對比。口感鬆脆的撻底，緊接著是忌廉芝士的濃郁奶香和白朱古力在口中融化，最後香印提子的清甜果汁與麝香花香作為清爽的平衡——酥脆、綿滑、爽甜三重質感同時綻放，甜而不膩，每一口都令人回味。這款芝士撻無論是作為下午茶的主角，還是送給摯愛的驚喜，都同樣合適。
山梨縣產香印提子樂園 15cm（售價：港幣355元）
洋溢甜甜果香的山梨縣產香印提子樂園，將香印提子的鮮甜發揮到極致。內外外均滿載著新鮮的山梨縣產香印提子果肉，搭配輕盈鮮忌廉與鬆軟海綿蛋糕。咀嚼到提子果肉的爽脆多汁，麝香花香與果香在口中交織，濃郁而自然，彷彿在品嚐一個迷你的香印提子果園。
關於 Châteraisé
1954年日式車輛餅路邊攤Amataro成立，繼而製作及販賣雪糕，從各方面嘗試及擴展不同業務項目，及至1967年更名為Châteraisé，2017年進駐香港設立分店。自七十年前成立以來，品牌以「價格合理、美味可口」為座右銘，是最早實現甜品生產自動化的日本企業之一，並建立了「農場工廠」的獨特商業模式，集農場、工廠和商店於一身。Châteraisé製作西式甜品、日式甜品、雪糕及麵包等400多種產品，均採用嚴格挑選的食材及品質。Châteraisé以成為深受當地民眾喜愛的甜品店為目標，目前於日本及海外已有1000家分店。
由農場直接運送原材料進店 港日產品質素一致
Châteraisé於香港分店提供逾250種甜點供消費者選擇，其中九成產品由日本直送到港，務求將日本最正宗地道的匠心食藝呈獻給各位。無論在日本還是在香港，Châteraisé都以廣泛的產品種類和可靠的供應鏈，對細節一絲不苟的追求，為消費者提供優質甜點選擇。
